1 lb tomates italiennes bien mûres (environ 6), épépinées et hachées
2 à 4 c. à d’huile d’olive extra-vierge Spectrum
2 c. à de basilic ou de persil frais haché
1 gousse d’ail, émincée·
1 sac (5 oz) de croustilles aux légumes exotiques TERRA, saveur originale
Sel et poivre au goût
1. Combiner tous les ingrédients, sauf les croustilles, dans un grand bol.
2. Couvrir et réfrigérer au moins 15 minutes ou jusqu’au moment de servir.
3. Étaler sur les croustilles TERRA de votre choix. Donne environ 2 tasses de garniture.
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